颱風天怎麼買菜？搶菜嗎？
每次都是預期心理下，颱風沒來菜價就先漲！但搶收的菜通常不耐放，所以買個2天的量就可以了。
最近有很多的青江菜、鵝白菜，這二種蔬菜較耐放，價格沒什麼漲可以多買，撇步就是兩階段式吃法：
先掰外面的二、三片大葉子吃，剩下的包好儲放幾天，下次再吃裡面的嫩小葉子。這樣蔬菜可以換著吃，才不用天天吃一樣的。青江菜比鵝白菜還耐放一點，可以先吃鵝白菜。
青木瓜怎麼煮？
除了泰式青木瓜涼拌吃、青木瓜煮湯吃。其實青木瓜可以炒菜吃，將綠綠的青木瓜切絲，放進保鮮盒可以放個4~5天，可以搭配炒肉絲，炒海鮮..都可以，口感很像蒲瓜。
有了這些就可以先吃個一個星期，如果雨勢不大南部沒有淹大水，慢慢菜價會回穩。這時也有竹筍可以炒菜，秋葵、節瓜也出來了可以搭配。
颱風天就會想要吃泡麵~~除了煮泡麵外，來分享個炒泡麵
- 水滾下麵50秒後撈起來，瀝乾，另一個鍋放一點油，洋蔥炒一下，放醬料把麵下鍋翻炒一下就完成。
- 義式炒麵，起油鍋將蒜片煎到焦黃，把麵(前面作法一樣)放下炒一下，放點鹽，黑胡椒粒就完成。
- 如果家裡有剩韓式泡菜；可加幾片肉片，就韓式泡菜炒麵 …變化出不同味道的炒泡麵。
歡迎訂閱 YouTube頻道
圖片來源：Visual Hunt
文字來源：Money365 整理
若有轉貼需求，請來信（service@money365.com.tw）討論。 轉貼時禁止修改內容及標題、須保持所有連結、禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、及作者訊息。
覺得這篇文章好嗎？ 請分享給您的朋友吧~
